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Herstellunţśę

Lik├Ârgenuss der besonderen Art. ECKES Edelkirsch ist die ideale Wahl f├╝r alle, die es fruchtig mit einem nicht zu hohen Alkoholgehalt lieben. Zwei H├Ąnde voll sonnengereifter Sauerkirschen aus ausgesuchten Anbaugebieten geben dem Lik├Âr seine unverwechselbare Frische mit der edlen feurig-sanften Note. Erfahren Sie hier mehr ├╝ber die Fr├╝chte, die ECKES Edelkirsch sein typisches Aroma und seine tiefrote Farbe verleihen. Informieren Sie sich ├╝ber Ernte und Verarbeitung und freuen Sie sich auf ein unvergleichliches GeschmackserlebnisÔÇŽ

Herkunft

Ein Edelkirsch mit Charakter. Die Fr├╝chte f├╝r ECKES Edelkirsch reifen in sonnenverw├Âhnten Kirschanbaugebieten. Speziell ausgew├Ąhlte Sauerkirschen sorgen durch intensive Fruchtigkeit f├╝r das unverwechselbare, feurig-herbe Kirscharoma und geben dem Lik├Âr durch ihre tiefrote Farbe sein charakteristisches Aussehen.

Ernte

Den perfekten Moment abwarten. Erst wenn die Kirschen sich beinahe von selbst vom Stiel l├Âsen, haben sie den perfekten Reifegrad erreicht und die Ernte beginnt. Der ideale Zeitpunkt hierf├╝r ist von Plantage zu Plantage unterschiedlich. Obstbauern haben ihren Bestand im Juli besonders genau im Blick. Ihrer Erfahrung ist es zu verdanken, dass sie genau wissen, wann ihre Fr├╝chte das gew├╝nschte Aroma und die entsprechende S├Ąure entfaltet haben und vom Baum m├╝ssen.

Verarbeitunţśę

Genuss braucht Zeit. Sofort nach der Ernte werden die vollreifen Kirschen durch ein schonendes Verfahren zu Konzentrat verarbeitet. F├╝r die Herstellung unseres ECKES Edelkirsch Lik├Ârs wird das Kirschsaftkonzentrat mit besonders aufbereitetem Trinkwasser, Alkohol und Zucker r├╝ckverd├╝nnt und erh├Ąlt durch eine weitere Veredelung seine unverwechselbare feurig herbe Note. Ist sein Geschmack vollendet, wird der Lik├Âr in Flaschen abgef├╝llt.

Geschmackserlebnis

Unvergleichlich gut. Vielleicht haben Sie es schon bemerkt? Die Kirsche macht den Unterschied! Und die sorgf├Ąltige und behutsame Verarbeitung der Kirschen begr├╝ndet die au├čergew├Âhnliche Qualit├Ąt dieses edlen Lik├Ârs. So wird der Genuss von ECKES Edelkirsch zu einem ganz besonderen, sinnlichen Erlebnis. In seinem komplexen, vollmundigen Aroma schmecken Sie den Sommer und den unverf├Ąlschten, fruchtigen Charakter erntefrischer Kirschen. G├Ânnen Sie sich ein Gl├Ąschen und ├╝berzeugen Sie sich selbst ÔÇô auf Ihr Wohl!